cuscus con carne y verdura

1 kilo de cuscus

1 kilo de carne


medio de repollo

cuarto de zanaorias

dos nabos

cuarto de calabaza

cebolla

dos tomates

perejil

pimienta negra

azafran
sal
aceite

calentar el aceite
echar la carne

dorar la carne
echar la cebolla
echar el tomate y el perejil
echar la zanaoria y nabos y repollo
echar especias
ya esta listo el caldo
echar el coscos al agua
mover y escurrir
echar sal
cocer al ba por
serve el cosco un plato grande
decorar con la carne el caldo e la vrdora

montaña